Tarte gelada rápida e fácil (passo-a-passo)

Lá por uma uma sobremesa ser rápida e fácil, não quer dizer que não seja deliciosa.

Basta uma fugida ao supermercado e sem precisar de fogão, nem forno, nem batedeira, faz-se uma sobremesa em três tempos. Grau de dificuldade igual a zero!

É uma excelente opção para os dias quentes que estão a chegar e permite muitas variações, dependendo do gosto de cada um e dos ingredientes que eventualmente existam lá por casa.

Foi a sobremesa de domingo ao almoço e ninguém fez cara feia :)

Ingredientes (para 6 a 8 pessoas)

Base

200 g de bolacha de cacau

80 g de manteiga

1 c. de sopa de açúcar em pó (opcional)

Centro

1 embalagem de gelado de stracciatella (esta era de 1 litro)

Cobertura

180 g de framboesas congeladas (retirar do congelador 1:00 antes)

2 colheres de sopa de açúcar em pó

Dicas

As bolachas podem ser estas ou outras quaisquer que prefiram ou que tenham em casa. Bolacha Maria ou digestiva vão muito bem.

Este gelado era de stracciatella, mas podem usar um gelado qualquer ao vosso gosto.

Usei framboesas, mas qualquer fruta macia serve e pode ser congelada ou fresca (exemplos: morangos, pêssegos, frutos vermelhos).

Podem usar uma compota de frutos qualquer, em vez de usar fruta fresca ou congelada. Também ficará bem com um topping próprio para gelados (mesmo dos de compra).

Usei um aro de 24 cm.

Preparação (passo-a-passo)