Índice

Para não perder o fio à meada

Salgados

Alheira em cama de grelos
Arroz de frango à la pato
Asinhas de frango fritas
Azeite aromatizado com alecrim e malagueta
Bacalhau com broa e Vinho do Porto
Bifanas à moda do Porto
Bife folhado com queijo
Bolo de carnes
Bolo salgado com queijo, azeitonas e linguiça
Camembert no forno I
Camembert no forno II
Caracóis à portuguesa

Cogumelos salteados com bacon
Costelinha na brasa com feijão preto
Couscous com vegetais
Couscous de camarão

Croutons caseiros
Entrecosto com mel e mostarda
Esparguete picante com sardinha (de conserva)
Lasanha à Bolonhesa
Leitão à laia da Bairrada
Macarrão com bacalhau e pimentos
Noodles com frango
Noodles com carne e vegetais
Paella mista
Pão de alho
Pão de alho com azeitonas
Pão de alho entrançado
Patê de forno de alho francês e bacon

Queques de queijo fresco e ervas
Quiche de fiambre e cogumelos salteados

Risoto de alheira com cogumelos
Rosti de batata
Sticks de pão recheado com mozarela e linguiça (passo-a-passo)
Stromboli com tomate seco, azeitonas e outras coisas (passo-a-passo)
Tagliatelle com camarão
Tagliatelle com polvo e amêijoas

Tostas de queijo chèvre com mel
Trouxas de alheira

Uma espécie de focaccia

Doces

Barritas de chocolate, amendoim e bolacha
Biscoitos de azeite e canela
Biscoitos de milho e canela
Bolachas ANZAC (bolachas com aveia e outras coisas)
Bolo de ananás da minha avó Glória
Bolo de ananás com chantilly
Bolo de bolacha e leite-creme

Bolo de chocolate Paris
Bolo de iogurte rápido com pêssegos
Bolo de laranja encharcado
Bolo do Vaticano (bolo da sorte)

Brigadeiros gourmet
Brownie de Oreos
Chantilly
Cheesefrio de maracujá
Compota de morango

Cupcakes de chocolate e merengue
Filhoses de cenoura

Folhado de baunilha e chocolate
Gelado de queijo fresco com cobertura de amoras
Leite-creme

Maria Lima

Mousse de lima

Mousse negra
Ninhos de merengue com morangos
Pão-de-ló à laia de Ovar

Pão-de-ló de chocolate à laia de Ovar
Pão-de-ló low cost
Pavlova de morangos (versão rápida)
Pudim francês

Pudim Molotof
Queques de banana com pepitas de chocolate

Queques de cenoura
Rocky road
Semifrio de leite condensado com frutos vermelhos
Tarte de amoras silvestres
Tarte de frutos silvestres (de lamber os dedos)
Tarte de maçã rápida
Tarte de mirtilos com crème pâtissière
Tarte de morangos com crème pâtissière
Tarte de mousse de chocolate

Tarte de Nata
Tarte gelada rápida e fácil (passo-a-passo)

Conversas

Arroz para risoto
Congelar claras
Conversas com tachos

Natas bem batidas